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Oyster Talks的家店开在香港跑马地,已有十几年的成功经营历史,吸引了很多真正喜欢生蚝和西餐的客人慕名前往。2013年,Oyster Talks正式进军大陆,大陆的店开在北京繁华的工人体育场地段。厨师团队全部邀请自香港餐厅,保证了Oyster Talks菜品的一贯水准。每天十余种来自南非、新西兰、澳大利亚及法国的新鲜生蚝摆在生蚝吧内,由厨师当面开给食客品尝鉴赏,令人垂涎欲滴。除此之外,餐厅还有48个月的西班牙火腿、各类经典海鲜及扒类主菜,甜点更是特制,品尝后令人产生奇异的幸福美食感受。 Oyster Talks香港总店的老板梁家骏先生是香港的美食家 师从法国名厨,研究生蚝20余年,因其独特的口感而被深深吸引,从单纯的爱吃生蚝到成为生蚝,而今希望将生蚝文化推广到世界各处,让更多的人懂蚝、吃蚝。 [详细介绍]
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